「ぽそんのキムチ」の“ぽそん”は、私とオモニ（母）の故郷の地名から名付けました。

“宝城”（ポソン）と書きます。

韓国の全羅南道中南部に位置する“宝城”は、緑茶などの特産物が有名で豊かな自然に囲まれています。

自然豊かな雄大な土地で生まれた伝統の「ぽそんのキムチ」をぜひ一度お召し上がりくださいませ。

これからどうぞよろしくお願いいたします。

金 鎮仙（キン ジンソン）