「ぽそんのキムチ」｜本場韓国で生まれたキムチの通販【公式オンラインショップ】

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ぽそんのキムチ～オモニ（母）のキムチを日本中に届けたい～

About ぽそんのキムチ

「ぽそんのキムチ」は、オモニ（母）のキムチを日本中に届けたいという息子が運営しています。「ぽそんのキムチ」の“ぽそん”とは、オモニ、そして私の故郷である韓国の全羅南道中南部に位置する“宝城”（ポソン）から名付けています。“宝城”は緑茶などの特産物が有名で豊かな自然に囲まれています。

01
季節ごとに産地を変えて
Top quality vegetables
国産野菜が持つ本来の味を最大限引き出すオモニのこだわり。実は同じ産地でも、季節ごとに野菜の味わいは変わります。「ぽそんのキムチ」は美味しいキムチを作るために、春夏秋冬、季節に合わせて日本全国の野菜を仕入れています。
02
唐辛子の買い付けは本場韓国
Traditional Korean recipe
「ぽそんのキムチ」では使用するすべての唐辛子を韓国で買い付けています。質が高く、雑味の無い本場韓国の辛味をぜひご堪能ください。韓国伝統製法の味は、皆さんの食卓を彩ります。
03
すべてオモニの手づくり
poson's Kimchi
曽祖母の伝統の製法を受け継ぐオモニが、素材選びからあなたの食卓に届くまでとことんこだわり、心から美味しいと言えるキムチを作り続けます。